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酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION
酒窖設計
CELLAR DESIGN
不銹鋼酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET
實木酒柜定制
WOOD CABINET
新聞動態
葡萄酒窖藏的技術
葡萄酒窖藏的技術
時間:2018-05-07
葡萄酒窖藏的技術
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海瀾集團中式雪茄房誕生了!
海瀾集團中式雪茄房誕生了!
時間:2018-05-02
海瀾集團中式雪茄房誕生了!
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葡萄酒庫的建造秘訣
葡萄酒庫的建造秘訣
時間:2018-04-26
葡萄酒庫的建造并不容易,它需要考慮多方因素,而我們不僅會幫你把酒庫建好,還會考慮各方面因素以保護葡萄酒的安全。所以,選擇一個專業的公司,會省心不少哦!
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白酒庫和窖池的區別及儲存白酒的要求
白酒庫和窖池的區別及儲存白酒的要求
時間:2018-04-25
新蒸出的白酒具有暴辣、沖鼻、刺激性大等特點,由低沸點的醛類、硫醇等揮發性物質所致,同時新酒的酒精分子活性大,對味覺刺激性大,給人以暴辣感,故新酒必須儲存,而白酒酒庫正是新酒儲存的場所。
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如何設計建造完美的白酒酒庫?
如何設計建造完美的白酒酒庫?
時間:2018-04-24
提到酒庫,大家首先想到的都是紅酒庫,但在中國,白酒在酒中的地位也不可忽視,所以白酒酒庫的需求量也日益增長。
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《南方有喬木》酒窖哭戲為什么這么火?
《南方有喬木》酒窖哭戲為什么這么火?
時間:2018-04-20
《南方有喬木》酒窖哭戲為什么這么火?
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葡萄酒發酵之混凝土罐介紹
葡萄酒發酵之混凝土罐介紹
時間:2018-04-20
混凝土罐內壁具有一定的透氣性,葡萄酒可以和氧氣進行有限的接觸,從而質地得到柔化,使葡萄酒可以保留新鮮感和純凈感,成酒往往以果味為主導,風格明快,口感順滑,常常還會帶有礦物質風味。
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傳統意義上的白酒廠設計
傳統意義上的白酒廠設計
時間:2018-04-19
新蒸餾出的白酒,氣味不正,有所謂的“新酒臭”,口味上有粗糙、辛辣而刺激性大等不悅感,因此新酒要經過適當的貯存期使酒內各種成分之間變得更加協調,香氣增加,酒味柔和。
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最具代表性的馬爾貝克世界日
最具代表性的馬爾貝克世界日
時間:2018-04-18
什么是馬爾貝克呢?它有怎么樣的表現呢?從哪里誕生?從哪里被人所知?
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如何設計私人紅酒房?
如何設計私人紅酒房?
時間:2018-04-12
隨著生活水平的日益提高,越來越多的人開始注重生活的品質,于是私人紅酒房成了熱門,但是一個私人紅酒房的成功與否設計占了很大比重。
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紅酒室設計歸類
紅酒室設計歸類
時間:2018-04-10
紅酒室設計一直是備受歡迎的,因為實木就儲存葡萄酒的最佳的選擇,首先要選擇好酒室地址,然后選擇自己喜歡的木材,接下來要按照酒室設計的基本要求建造,最后選擇酒室設計的風格。
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實木酒室設計精要
實木酒室設計精要
時間:2018-04-09
實木酒室那種返璞歸真的美感,能夠給人一種安靜純美回歸田園生活的心理感受,和紅酒的氣質貼別的契合,給人一種怡然自得的精神享受。
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白酒窖對白酒窖藏的意義
白酒窖對白酒窖藏的意義
時間:2018-04-02
建造白酒窖,因為白酒需要儲存;建造白酒窖,為窖藏白酒儲存提供了恒溫恒濕的天然環境。
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細數酒桌上不受歡迎的人
細數酒桌上不受歡迎的人
時間:2018-03-29
聚會喝酒乃人生快事,除了酒菜要夠味,選對小伙伴也很重要,有時候碰到一些奇葩會讓整個聚會興致都沒了,酒桌上哪些人最惹人嫌呢?
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走進以色列酒窖
走進以色列酒窖
時間:2018-03-26
在以色列,葡萄的種植和葡萄酒的釀造是從圣經時代開始的,但由于穆斯林的禁酒令,5000年的歷史一度中斷,一直到19世紀80年代,才開始了以色列葡萄酒的復興。
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不同葡萄酒不同的單寧
不同葡萄酒不同的單寧
時間:2018-03-23
它們嘗起來比較苦,但往往更準確地描述為“澀”(astringent),是指單寧在口中產生的緊縮感。單寧對飲酒人最實質的影響,是關于觸覺和質感的。
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葡萄酒的酒體是什么?
葡萄酒的酒體是什么?
時間:2018-03-21
它無色無味,不屬于任何一種物質,只是一種很微妙的“感覺”。在盲品中,我們可以借助酒體的輕重來協助判斷葡萄酒的品種、產區等信息。那么,到底什么是酒體呢?
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讓你更了解酒柜
讓你更了解酒柜
時間:2018-03-19
如同葡萄酒的分類一樣,恒溫酒柜也有很多種類,雖然沒有葡萄酒的種類那么復雜,但是,根據酒柜制冷的原理、方式、材質、風格等因素,還是有不少差異的。
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葡萄酒的釀造過程和品鑒
葡萄酒的釀造過程和品鑒
時間:2018-03-16
葡萄酒品鑒為什么要晃動酒杯?這是為了讓葡萄酒接觸空氣。一款葡萄酒隱藏著十幾種甚至上百種香氣。有些是易擴散的,傾斜酒杯就能聞到。而有的香氣只有在接觸空氣后才會釋放出來。
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酒塞出現霉斑,是變質了?
酒塞出現霉斑,是變質了?
時間:2018-03-14
花了不少錢買回來的葡萄酒,興致勃勃地打開一看,結果發現橡木塞頂端有非常細小的霉斑,心情一下跌入谷底。橡木塞都發霉了,那么這瓶酒還能喝嗎?實際上,橡木塞發霉并不是一件罕見的事情。
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